Escola Básica de Gualtar vence

2ª edição do Concurso Green Chef

 

Os  Eco-cozinheiros da Escola Básica de Gualtar do Agrupamento de Escolas Carlos Amarante são os grandes vencedores, do 2.º Escalão, da segunda edição do Concurso Green Chef.

A equipa, composta pelos alunos Francisca de Barros, David Mano e Mariana Ribeiro, do 7º ano, aceitou entusiasticamente o desafio lançado pelo coordenador da DecoJovem e Eco-Escola de Gualtar e foram em busca da optimização dos alimentos utilizados no quotidiano procurando reutilizar aquilo que normalmente é jogado no lixo. Desse modo, promoveram a sustentabilidade económica e ambiental nas suas cozinhas e das suas famílias, além de alertarem para a problemática do desperdício diário. Procuraram, ainda, alertar para a necessidade de um desenvolvimento social e económico e realização humana e cultural satisfatórios, em simultâneo com uma utilização razoável dos recursos que a terra oferece, bem como conduzir à reflexão sobre a pegada hídrica de todos.

Assim, visando promover uma solução sustentável que evitasse desperdícios em todas as cozinhas, elaboraram um livro de receitas digital, reforçado com o manuseamento a partir doQR Code. Esta aplicação permite a leitura e codificação de mensagens a partir de um PC,smartphone ou tablet, através de uma imagem codificada.

O Concurso Green Chef contou com um total de 137 trabalhos agrupados em 3 escalões.

A possibilidade de interação humana e tecnológica e a valorização de boas práticas para a sustentabilidade da sociedade garantiram à equipa a vitória no segundo escalão nesta 2ª edição do Green Chef.

http://www.decojovem.pt/listagem-de-participacoes/green-chef-2/?id=61


 

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